「阿蘇クラフトサワー マスカット」
2025年3月24日発売！
阿蘇白川の湧水と熊本県産シャインマスカットを原料の一部に使用したジューシーなマスカットサワーです
CONCEPT
コンセプト
水の生まれる郷から、
最高のビールを。
阿蘇五岳をはさんで南側に位置する南阿蘇は「水の生まれる郷」のキャッチフレーズ通り、日本名水百選の白川水源をはじめ多くの湧水地に恵まれています。ひとつの地域で軟水、硬水の両方の水質を有するのは全国的にもたいへん珍しく、ビールづくりを行うには奇跡のような場所です。
わたしたちの取り組みは、この南阿蘇の豊かな水資源を活用して、世界農業遺産に認定された阿蘇の農業活動を基軸に、循環型農業や農福連携による農産物の原料を使用していくこと。この美しくかけがえのない阿蘇の自然の恵みを生かしたビールづくりをめざします。
熊本地震から５年を迎え、待ち望んだ新阿蘇大橋が開通しました。阿蘇の峰々のようにさまざまな人たちと連携して、このビールが地震復興の一助となれば幸いです。
PRINCIPLE
BLESSINGS OF NATURE
CRAFTSMANSHIP
現在も噴煙を上げる中岳をはじめ、高岳、烏帽子岳、杵島岳、根子岳の五岳を総称し「阿蘇山」と呼んでいます。阿蘇の峰々に降り注いだ水がゆっくり時間をかけて伏流水となり美味しいビールのもとになります。
STICK TO WATER
CRAFTSMANSHIP
水の生まれる郷として知られる南阿蘇村の中央を流れる清流白川の総水源「白川水源」。長い年月をかけて阿蘇の岩盤を浸透したミネラル分豊富な白川水源水は、ビール醸造に最適な水質を備えています。
USE THE LOCAL MATERIALS
CRAFTSMANSHIP
世界農業遺産に認定された南阿蘇の農業活動。南阿蘇の豊かできれいな自然湧水が育んだお米を、ビールの原料の一部に使用しています。
PRODUCTS
金色に輝く阿蘇山をイメージしたブロンドエール。
阿蘇ブロンドエール
【ビアスタイル】アメリカンブロンドエール
【原料】麦芽・大麦・米・ホップ・白川水源水
【容量】330ml】
【アルコール度数】5％
【IBU】20
【飲み頃温度】5℃
【特徴】野焼き前の金色に輝く阿蘇山をイメージした阿蘇ブロンドエールは、シンプルで繊細な中にホップの魅力が凝縮された逸品です。程よい苦味でのどごしが良く、グレープフルーツを思わせるカスケードホップの華やかでフルーティ香りが特徴です。何杯飲んでも飲み飽きない、女性にもオススメのドリンカビリティ豊かなビールをお楽しみください。
ホップの苦みが際立つインディアペールエール。
阿蘇レッドIPA
【ビアスタイル】インディアペールエール
【原料】麦芽・赤米・ホップ・乾燥ビーツ・池山水源水
【容量】330ml】
【アルコール度数】5％
【IBU】30
【飲み頃温度】8℃
【特徴】野焼きの炎が駆け上る阿蘇五岳と阿蘇神社の火振り神事をイメージした、ホップの苦みが際立つインディアペールエール。阿蘇産赤米と熊本県産ビーツ由来の赤みがかった色合いと、ほんのりした甘い香りが特徴です。
ジューシーな柑橘が香る、湧水仕上げのクラフトサワー。
阿蘇クラフトサワー 熊本みかん
【原料】白川水源水・みかん果汁・ホワイトリカー・糖類・炭酸・酸味料・香料
【容量】330ml】
【アルコール度数】5％
【果汁】15％
【特徴】阿蘇白川水源の美味しい水をベースに、熊本県の中山間地で自然の恵みをいっぱい浴びたジューシーな温州みかん果汁を100％使用したクラフトサワー（発泡性リキュール）。アルコール度数は控えめに、柑橘系の香りをバランスよく仕上げた飲みやすいサワー系飲料です。
宇城産シャインマスカットの弾ける甘み。湧水仕上げのクラフトサワー。
阿蘇クラフトサワー シャインマスカット
【原料】白川水源水・マスカット果汁・ホワイトリカー・糖類・炭酸・酸味料・香料
【容量】330ml】
【アルコール度数】5％
【果汁】20％
【特徴】阿蘇白川水源の美味しい水をベースに、熊本県宇城市産のシャインマスカットを原料の一部に使用したクラフトサワー(発泡性リキュール)。アルコール度数は控えめに、マスカット果汁を贅沢に使用したジューシーさが特徴のサワーです。
LIMITED EDITION
LOVE IT!
HOPe STEP JUMP！ 熊本エール
2026年3月31日発売
ホップ由来のグレープフルーツを思わせるような柑橘系の香り、しっかりとした麦芽の味わいが特徴のペールエールと呼ばれるビアスタイル（ビールのカテゴリ）のビールで、どなたでも気軽に楽しんでいただける味わいの缶ビールです。
しっかりとしたモルティな味わいは復興の力強さ、ホップの華やかな香りは復興の歓びを表現しています。また、ラベルの色彩のうねりは、熊本に満ちるエネルギーと、それを支えてきた人々の営みを表現しています。
取扱店舗
※在庫状況に関しては各店舗にお問い合わせください。
イオン熊本店
イオン天草店
イオン八代店
イオン宇城店
イオン大津店
マックスバリュ桜山
マックスバリュ荒尾
マックスバリュCOCOSA B1
マックスバリュ新託麻
マックスバリュ新戸島
マックスバリュ長嶺
マックスバリュ帯山
マックスバリュ神水
マックスバリュｻﾝﾛｰﾄﾞｼﾃｨ熊本
マックスバリュ御幸笛田
マックスバリュ西熊本
マックスバリュ田崎
マックスバリュ国府
マックスバリュ内坪井
マックスバリュ熊本北
マックスバリュ八代
マックスバリュ宇土
マックスバリュ光の森
マックスバリュみずき台
旬彩館桜の小路店（熊本城）
鶴屋百貨店（和洋酒売場）
鶴屋フーディワン楠店
鶴屋フーディワン浜線店
鶴屋フーディワン新大江店
鶴屋フーディワン御領店
ハローデイアミュくまもと
ハローデイさくらの森
みやはら内牧店
阿蘇ファームランド（自然健康館）
HASSENBA（人吉）
道の駅大津（熊本文化の森）
熊本県物産館
俵山交流館萌の里
河津酒造・地酒屋（道の駅小国）
華備とり代
玉響（玉名）
児玉酒店
Bar HIRONOSUKE
KAPPE DINING TABLE
道の駅あそ望の郷くぎの
SHOP LIST
COME ON!
MINAMIASO
住所：〒869-1412
熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2807 商工ブースB室
営業時間 : 10:00～17:00
定休日：平日不定休
電話 : 0967-65-8592
| 【南阿蘇エリア】 | 道の駅あそ望の郷くぎの 旬鮮あじわい館 |
|---|---|
| 【阿蘇・小国エリア】 | ASO MILK FACTORY |
| 【熊本市内・その他エリア】 | 旬彩館阿蘇くまもと空港店 |
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みなみ阿蘇ビール株式会社
住所：〒869-1412 熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2807 商工ブースB室
FAX：0967-65-8592